哪里培训烘培(哪里培训烘培好)

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各有利弊。理论上培训学校应该学的比较系统,学校学费大概一两千元。但是很多烘焙学校更注重产品的外观,而不是产品的口感。因为他们的目标客户是学生,外观好的产品更能吸引眼球,鼓励学生学习。但是口味不会研究太多,因为不是以卖给消费者为目的的。

个人建议做私房烘焙或者开个岗位指定烘焙师跟老师学。他们学的东西更适合市场,更注重口味。毕竟是吃的,好吃才是硬道理。假如你想向我学习,你可以提供住宿。

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去普通蛋糕店免费当学徒就算了,除非真的没钱。你会花几个月的时间什么也学不到。除了生日蛋糕,普通蛋糕店的大部分产品都是成品和半成品!

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